Corso HACCP

Il corso HACCP si pone come obiettivi principali l’adempimento agli obblighi formativi previsti dal Regolamento Europeo (CE) 852/2004 che disciplina l’igiene alimentare.

Il corso HACCP mira a fornire ai lavoratori le adeguate conoscenze per prevenire e valutare eventuali rischi per l’igiene alimentare.

Il corso HACCP è rivolto a tutti coloro i quali manipolino, preparino, fabbrichino o anche solo trasportino alimenti.

Il corso HACCP prevede aggiornamento periodico.